O Festival

Gastronomia, Arte e Cultura

Casa Branca se prepara para receber a 10ª Edição do Brumadinho Gourmet, o mais importante festival de arte, cultura e gastronomia da região metropolitana de Belo Horizonte. De 6 a 9 setembro de 2018, o público que visitar o festival terá a oportunidade de encontrar em um só lugar artesãos habilidosos, artistas de mentes criativas, músicos das mais variadas vertentes, dançarinos, atores, produtores da região, quitandeiras, doceiras, chefs conceituados, apreciadores, bons produtos e grandes marcas que vão se encontrar nas encostas das serras de Brumadinho. Venha você também participar da mais autêntica festa da cultura e da gastronomia de raízes de Minas Gerais!

O Tema

Comfort Food

Na 10ª Edição do Brumadinho Gourmet, a proposta é resgatar as boas lembranças. Com o tema Comfort Food, o evento anseia agraciar seu público de uma forma carinhosa, trazendo à tona as lembranças enraizadas de uma época boa. O conceito Comfort Food se refere à comida do coração, aquele prato que de alguma forma despertava sentimentos bons e que hoje traz as melhores lembranças na memória. Aquela comida feita com carinho, seja de casa, da escola, da mãe, da avó ou de uma outra pessoa especial, seja uma comida de uma viagem marcante ou até mesmo aquela que remete à infância e às coisas mais simples e deliciosas da vida. O Comfort Food está diretamente ligado ao que lembra aconchego, a comida do coração, aquela nostalgia, o cheirinho especial vindo da cozinha, as memórias afetivas, aquele tipo de comida que mexe com os sentimentos e traz a sensação de bem-estar, de ser cuidado. Nos dias 6, 7, 8 e 9 de setembro, convidamos você a prestigiar a nossa Cozinha Afetiva, um resgate as origens, as boas lembranças da família reunida ao redor da mesa, os prazeres da boa comida mineira ou o saudosismo do fogão a lenha.

O Local

O Festival será realizado em um local com muito conforto e segurança para todos, na Praça Central de Casa Branca. Em uma área com mais de 8.000 metros quadrados o público contará com uma estrutura completa com restaurantes, serviços, shows e artes. Tudo pensado para que o público desfrute da melhor maneira de mais essa experiência. O acesso ao local é fácil e bem sinalizado, além de estar a somente 30km de Belo Horizonte.

O Público

Segundo levantamento da Secretaria de Turismo do Estado de Minas Gerais - SETUR, cerca de 55 mil pessoas, entre elas 30 mil turistas, participaram do Brumadinho Gourmet 2016. De acordo com o resultado da pesquisa de perfil e avaliação do evento em 2016 realizado pela SETUR, 52% dos moradores do município de Brumadinho pertencem ao sexo masculino e entre os visitantes 56%. Faixa etária predominante de 56% entre 18 e 40 anos. No ítem escolaridade, entre os moradores 39% têm ensino médio e 32% superior, enquanto que entre os visitantes 24% têm ensino médio e 53% superior.

INSCREVA-SE NO CONCURSO CULTURAL BRUMADINHO GOURMET

O que é?

O concurso cultural "CHEF BRUMADINHO GOURMET" tem como objetivo revelar o talento gastronômico de seus participantes, dentre eles cozinheiros amadores, estudantes de gastronomia e amantes da culinária. Este ano, em sua 10ª edição, chega com mais inovação, dando oportunidade a um número maior de inscritos. Como grande novidade, o concurso vai premiar também cozinheiras (os) de mão cheia da região de Brumadinho, que no seu anonimato fazem maravilhas na cozinha.

Como Participar?

As inscrições são gratuitas e, para participar, o candidato tem que preencher o formulário disponível no botão de inscrição, informando seus dados e uma receita de sua autoria. As 60 melhores receitas serão selecionadas e os autores serão classificados para preparar os pratos ao vivo para o júri no dia do evento. As inscrições vão até o dia 17 de agosto.

Por que devo participar?

Além dos prêmios, essa é uma oportunidade muito importante para a carreira dos futuros chefes. Fazer parte de um concurso desse porte possibilita a cada um dos participantes uma bagagem gastronômica muito grande, experiência profissional e também um grande destaque diante dos olhos dos jurados, personalidades influentes no ramo da gastronomia.

Quais são os prêmios?

Serão cinco vencedores e dentre os prêmio destacamos: troféu, cheque no valor de R$ 1.000, dolmã personalizada, brindes de patrocinadores do evento, vouchers diversos e o melhor: bolsas de estudo 80% (para o 1º colocado) e de 50% (para os demais) para o curso de Gastronomia das Faculdades Promove, em Belo Horizonte.

Acesse o EDITAL e confira todas as informações do Concurso Cultural Chef Brumadinho Gourmet 2018.